スピードクッキング

「レシぴた」活用術 

「レシぴた」って何?

「ウチは夫と2人。ぴったり2人分の分量が欲しいな」
「今日はパーティ。6人分作らなくっちゃ!」

そんなときは、「レシぴた」におまかせください!

≪人数変更前≫
 材料(4人分)
 豚肉(生姜焼き用) 8枚
 粒マスタード 大さじ2
 ハチミツ 大さじ1
必要な人数(ここでは「6」)
入力し、[変更]をクリック!

≪人数変更後≫
 豚肉(生姜焼き用) 12枚
 粒マスタード 大さじ3
 ハチミツ 大さじ1+1/2
必要な分量がすぐ表示される!

これさえあれば、面倒な計算は一切いりません
一人暮らしの方も、大家族の方も、急なお客様にも即対応できます。

もちろん、ケータイレシピにも対応しています!!

レシぴたFAQ
Q1 何人分まで対応できるのですか?

Q2

春巻きのレシピを1人分に変更したら、「皮 2+1/2枚」と出ます。どうしてでしょう?

Q3

電子レンジを使うときに注意することは?

Q4

オーブントースターでの調理は、人数によって時間が変わりますか?

Q15

2人分作る場合、鍋やフライパンの調理時間はレシピ通りでOK?

Q6

一度入力した人数は、次回も覚えていますか?

Q7

人数が変更できないレシピがあるのですが…。

Q8

一人暮らしなんだけど、どんなレシピがおすすめですか?

Q9

一人暮らしで材料が中途半端に残ってしまうことがよくあるのですが…。

Q10

ゼラチンをふやかす水が「大さじ1〜2」となっているけど、どれくらい使えばいいの?

Q11

大さじ1とか、1カップってどれくらい?

Q12

「めんつゆ(ストレート)」と書かれているレシピの場合、どんなめんつゆを使えばいいの?






Q1 何人分まで対応できるのですか?
A1 1〜9人までOKです。
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Q2 春巻きのレシピを1人分に変更したら、「皮 2+1/2枚」と出ます。どうしてでしょう?
A2 スピードクッキングのレシピは、全て4人分を基本に作成しています。中途半端な値が表示されて困ったときは、4人分の分量を参照し、分量を調節してください。

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Q3 電子レンジを使うときに注意することは?
A3 スピードクッキングのレシピは、500Wの電子レンジを使用した調理時間です。
電子レンジの調理は、ワット数や分量によって、加熱時間が大きく変わります。レシピの加熱時間を参考に、こまめに様子を見ながら加減しましょう。

*** 目安 ***
  • 600Wのレンジの場合…調理時間を約2割短く。
  • 800Wのレンジの場合…調理時間を約4割短く。
  • 1000Wのレンジの場合…調理時間を約5割短く。
  • 1人分作りたい…4人分の約1/4〜1/3の時間でOK。
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Q4 オーブントースターでの調理は、人数によって時間が変わりますか?
A4 機種や分量によって、加熱時間に多少の差が出ます。
レシピの時間を目安に、「おいしそう!」と思う焼き色になるよう、時間を加減して下さい。

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Q5 2人分作る場合、鍋やフライパンの調理時間はレシピ通りでOK?
A5 特別の記述がない限り、4人分を基準に書いてあります。
煮たり焼いたりする時間は、分量によってやはり多少変わってきます。レシピの記述を参考に、様子を見ながら調節してください。

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Q6 一度入力した人数は、次回も覚えていますか?
A6 ログインしている間は、一度「3人分」と入力すると、他のレシピに変えても、「3人分」のまま表示されます。レシピを見るたびに、人数設定する必要はありません。

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Q7 人数が変更できないレシピがあるのですが…。
A7 ホールで作るケーキやタルト、指定した分量以外ではうまくできないレシピは、対応していません。ご了承ください。

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Q8 一人暮らしなんだけど、どんなレシピがおすすめですか?
A8 TPOレシピの「WHO?」にある「一人暮らしのOL」「単身赴任のお父さん」向けレシピがおすすめです。
また、「お手抜きレシピ」にも手間をかけないアイデアレシピがそろっていますので、ご活用ください。

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Q9 一人暮らしで材料が中途半端に残ってしまうことがよくあるのですが…。
A9 シチューやマリネなど作りおきできるメニューは、多めに作っておいてもいいですね。冷蔵、または冷凍保存しましょう。
余った材料でもう一品、なんていうときは、材料名でレシピ検索してみるのもいいでしょう。

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Q10 ゼラチンをふやかす水が「大さじ1〜2」となっているけど、どれくらい使えばいいの?
A10 ゼラチン全体がしっとりするくらいの水が適量です。
この場合、4人以下なら「大さじ1」、5人以上なら「大さじ2」の水にゼラチンを振り入れてみましょう。
粉っぽいところが残っているようなら、水を少し足してください。

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Q11 大さじ1とか、1カップってどれくらい?
A11 小さじ1=5ml、大さじ1=15ml、1カップ=200mlです。
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Q12
「めんつゆ(ストレート)」と書かれているレシピの場合、どんなめんつゆを使えばいいの?
A12
スピードクッキングのレシピで表記している「めんつゆ(ストレート)」は、薄めずにそのまま使えるめんつゆを意味してます。
2倍濃縮タイプなら水で2倍に、3倍濃縮タイプなら水で3倍に薄めてから、レシピの分量を計って使ってください。
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