スピードクッキングからのお知らせ
★4月30日 テレビ「L4you!」に出演しました!★

2013年4月30日(火) テレビ東京 「L4you!」 にスタッフの小坂くに子が出演しました。

目からうろこの時短ワザ満載の3分料理を生で披露しました。

詳しくは、スピードクッキングFacebookページを見てくださいネ!!

過去のお知らせ

春キャベツと帆立のリゾット:10分でできるから簡単!

調理5分以内
材料3つ以内
手順3ステップ以内
包丁いらず
火を使わない
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こんにちは!スピードクッキングから「今日の料理レシピ」をお届けします。

■No.1108:春キャベツと帆立のリゾット (カロリー:294kcal 調理時間:10分)

手順3ステップ以内のレシピ:春キャベツと帆立のリゾット

みずみずしくて柔らかな春キャベツ。いつものキャベツとは品種が違うそうです。出回る時期が限られるので、旬を逃さずいただきたいですね。生で食べるのが一番ですが、今回は相性のいいほたてと組み合わせてリゾットにしましょう。ほたては缶詰を使うと便利です。煮汁も余さず使えば、コンソメいらずでやさしい味が出ます。春キャベツは煮込まず、さっと煮てフレッシュさを生かすのがコツ。

トマトおかか冷奴:健康野菜・トマトで作るアレンジ冷奴

調理5分以内
材料3つ以内
手順3ステップ以内
包丁いらず
火を使わない
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こんにちは!スピードクッキングから「今日の料理レシピ」をお届けします。

■No.1431:トマトおかか冷奴(カロリー:53kcal 調理時間:3分)

手順3ステップ以内のレシピ:トマトおかか冷奴真っ赤に熟したトマト。そのままかぶりついたりサラダにしたり、どんなふうに食べてもおいしいですね。だしやしょうゆなど和の食材とも相性がいいことを活かして、このレシピでは冷奴のトッピングにしてみました。かつお節としょうゆで和えて豆腐にのせるのがポイント。大豆の甘さと絶妙にマッチする薬味になります。副菜としても、冷酒の肴にもバッチリの一品です。

エスニック風炒り鶏:ピーナッツバター風味の筑前煮

調理5分以内
材料3つ以内
手順3ステップ以内
包丁いらず
火を使わない
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こんにちは!スピードクッキングから「今日の料理レシピ」をお届けします。

■No.860:エスニック風炒り鶏(カロリー:315kcal 調理時間:20分)

包丁いらずのレシピ:エスニック風炒り鶏鶏肉と根菜がたっぷり入った炒り鶏。筑前煮ともいいます。定番はしょうゆベースの甘辛味ですが、スピードクッキングはこれをエスニック風にアレンジ。にんにくと豆板醤でパンチを出し、ピーナッツバターでコクを加えます。煮物にピーナッツバター!?と思うかもしれませんが、ピーナッツの風味とまろやかさが煮汁のうまみをグーンとアップしてくれます。お試しあれ!

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五つ星レシピ 調理5分以内 材料3つ以内 手順3ステップ以内 包丁いらず 火をつかわない
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