こんにちは！スピードクッキングから「今日の料理レシピ」をお届けします。
■No.422：パリパリコールスロー（カロリー：165kcal 調理時間：10分）
餃子を作った時、皮だけが余ってしまうことはありませんか。そんなときは、サラダのトッピングに利用しましょう。わざわざ揚げるのは、面倒。多めの油でカリッとなるまで炒めればOKです。餃子以外にシューマイやワンタンの皮も同様にできます。サラダのほかにスープのトッピングにもオススメ。この活用法を覚えたら、わざわざこのために皮を買いたくなるかも！？
パリパリコールスロー：残った餃子の皮を上手に活用
あんぽ柿バターONリッツ：レーズンバター好きの方に
こんにちは！スピードクッキングから「今日の料理レシピ」をお届けします。
■No.1376：あんぽ柿バターONリッツ（カロリー：115kcal 調理時間：5分）
ジューシーでフルーティなあんぽ柿。大好きなんですが、お値段が高いのが悩み。そこで、少量のあんぽ柿をおいしく味わえる食べ方を考えたいと思いました。レーズンバターをクラッカーにのせるのは、昔からあるポピュラーなおつまみです。そのレーズンをあんぽ柿に変えてみよう、とひらめきました。みごと成功！それ以来、あんぽ柿を見つけたらコレ。冬のお楽しみになりました。
ミートとポテトの重ね焼き：市販の生ハンバーグを活用
こんにちは！スピードクッキングから「今日の料理レシピ」をお届けします。
■No.869：ミートとポテトの重ね焼き（カロリー：293kcal 調理時間：20分）
スーパーの精肉コーナーに並んでいる生ハンバーグ。面倒な玉葱のみじん切りも不要で、焼くだけでOKだからとっても便利ですね。これを活用してガラリとイメチェンさせたのがこのレシピ。上にカルボナーラ味のクリーミーなポテトをのせて焼くと、ごちそう感がぐっとアップします。もちろんおいしさもグーンとアップ！写真のように、冷凍野菜ミックスをチンして添えると彩りがよくなります。